Buché de Noel
Daniel recebe uma visita especial: o chef Mateus Matana, que é especialista em culinária francesa e comanda a cozinha da sua boulangerie em Campinas (SP). Ele vai preparar um buché de noel, sobremesa que é um símbolo do natal francês. A receita é feita em três etapas: a primeira etapa é o bolo, a segunda é o xarope de morango e a terceira etapa é o recheio de mousse de chocolate.
Daniel recebe uma visita especial: o chef Mateus Matana, que é especialista em culinária francesa e comanda a cozinha da sua boulangerie em Campinas (SP). Ele vai preparar um buché de noel, sobremesa que é um símbolo do natal francês. A receita é feita em três etapas: a primeira etapa é o bolo, a segunda é o xarope de morango e a terceira etapa é o recheio de mousse de chocolate.
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